小孩都会做的龙眼布丁-做法

好几天没上来分享了，真不好意思啊，新年就要来临了，好多工要忙，又忙我米的生意，又帮忙男朋友理发店的生意，又要忙减肥，哈哈！当然忙是好事啊，钱滚滚来:) 好啦，就入正题啦~ 每当新春的到来，天气都会变得特别的炎热。尤其是在马来西亚这个没四季的国家，所以我们都特别爱吃冷冷冰冰的甜点来解热，例如，AIS KACANG，布丁之类的。今天在家实在受不了那炎热的天气，就刚巧想起那时去NSK逛街买GROCERY的时候，买了做布丁的材料；所以今天就试试做吧！

材料：

A. 清水-2600ml + 龙眼水- 400ml = 3000ml

B. 龙眼-1罐

C. 淡奶-1罐

D. 美人鱼牌子布丁粉-1包是25克，如果用3000ml的水就用半包-12.5克

E. 糖-40克 （我本身是不爱甜的，所以这个分量对我来说可以了）

F. 班兰叶-4片

准备好材料之后，就开始啦：
步骤：

1. 把清水，龙眼水和班兰叶倒入锅煮滚后

2. 倒入淡奶，

3. 把班兰叶捞起，加入糖煮溶

4. 将美人鱼牌子的燕菜粉倒入，记得边倒入边搅拌，煮滚即可

5. 待微凉后倒入可爱的小盒子，放置凝固后放入龙眼

6. 放入冰箱，冷了即可食用啦！

小贴士：

~ 因为这次龙眼布丁是做给自己和家人吃，所以我放了龙眼在小盒子后再倒入龙眼汁，凝固后再放入龙眼。就不比外面买的料那么少^^ 

~ 3000ml的水大概可以做25-35个吧！盒子是自己个人喜爱 :)

新年快到了，大家赶快学起来，炎热的新年，就分享给你们的亲朋戚友吃吧 :) 祝大家制作成功，提早祝大家新年快乐哦 ^^

谢谢阅读 :)